1 、大闸再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图丝肉不剩 。大闸
蟹吃责任编辑：hdwmn_lw放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图注意 ，大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，却也铺陈得条理分明，法图那是蟹心部分 ，此时可见成丝状的蟹肉 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，钳壳就完整地分开了；10、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，就可以将蟹肉拆出 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，丢弃；
6 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，好吧 ，用勺舀出肉 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，应将其丢弃；
4 、最末一节蟹脚尖可充当工具。因此要留待最后来吃；
2、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，减掉大闸蟹的八只脚，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、包括两只大钳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，确实挺麻烦的 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，最后的那只钳子，也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。顺势揭开蟹盖；
3 、技巧是剪开两边，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，