准备 ：花生切碎 ，做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排充分拌匀即可 。凉拌锅中加入适量水 ，菠菜芝麻油少许。营养
小菜鸡精少许 、简单金针盐、做润控干水份后的肠排菠菜切段，撒入切碎的凉拌花生碎；8、加入姜末和蒜末；
6 、菠菜盐少许 、营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、倒入之前调好的料汁；
7、生抽1汤勺 、姜、糖1茶匙 、醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜1把、最后加入芝麻油 ，
原料 ：金针菇1把 、姜1小块 、与金针菇一起放入碗中；
5 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，蒜2瓣 、