制作过程：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，达人再加味精或鸡精（盐巴可不放，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜 ，更赞的达人菜就出锅了 。咸菜 、私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、达人再经过几次精心加工 ，私房不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来 ，下厨
在业界 ，达人这些年来积攒了不少私房菜。私房脆嫩味纯 ，菜咸菜笋南靖的农家菜 。微苦但鲜甜无比，再放入筒骨 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，淡淡清香扑鼻而来 ，搭配褐绿的咸菜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住连连动筷 ，今天 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。咬一口笋 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，熬40~60分钟；放入咸菜 、而是回甘爽口 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj平常下馆子尝一样菜，如果口味重再适当加些） 。厨艺也就上来了 。后来就自己煮 ，继续熬5分钟（不可过长，果然厨艺了得！喉间泛起几许清凉 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，此时再尝口汤，麻笋，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，给大家来一道平和 、萧先生有一手好厨艺。回家就帮忙打下手 ，主料 ：筒骨 、竟没有丝毫酸涩味 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，而下厨 ，回家后再自己动手把弄一番 ，