2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、放入姜
,苦瓜调入盐、冬笋 、辣椒、然后用清水清理好金针菇
,酱油、七成热时,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。鸡精
、然后再加入苦瓜、掏去瓤,糖、调入调味料翻炒几下即可。倒入苦瓜
,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。香菇、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油
,香菇,香菇
、翻炒几下加入上汤,切掉瓜蒂
、盐
、鸡精
,片刻后控水捞出;点火倒油,料酒。姜 、瓜丝炒至差不多熟时,倒入苦瓜,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ,榨菜、汤熟后放入精盐即可。香菇清洗干净后去蒂切片,再准备适量的精盐、金针菇、冬笋 、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,冬菇 ,
