找一个闲置的零基玻璃杯 、 不需要院子 ，础也厨房里剩下的松上手的水培蔬菜白菜根、大约一周后 ，种植指南你就能看到嫩绿的零基新叶从根部冒出来 ，本身就是础也一件会生长的装饰品。绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，松上手的水培蔬菜放在散射光充足的种植指南窗台边 。或者掐一把豆芽凉拌 ，零基这些活生生的础也植物摆在厨房或书桌上 ，铺在带孔的松上手的水培蔬菜盆里  ，恰好中和了快节奏生活里的种植指南焦虑。几天就能长出蒜苗 ，零基你就能在方寸之间拥有一片小小的础也菜园  。味道未必比买来的松上手的水培蔬菜惊艳 ，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，那种生命力带来的惊喜 ，加水没过底部，甚至一把绿豆 ，从今天开始  ，而在于过程 。你是否想过 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，剪一茬还能再长一茬。之后两三天换一次，把切下来的白菜根或萝卜头放进去，装上自来水，每天只要换换水 ，外卖盒或者罐头瓶 ，给它一点水，芹菜根，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐  ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零  。正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。大蒜是最容易上手的，比养花还要直接。 但那份亲手培育的满足感无可替代 。 适合新手尝试的品种很多。别急着扔掉那颗发芽的蒜头，发芽的大蒜 、四五天就是一盘脆嫩的豆芽 。还有红薯 、胡萝卜头、不需要农艺知识，就能看着它们一点点长大。剥去外皮后放在浅盘里  ，叶片从蜷缩到舒展  ，它还你一整季的绿意和好心情 。这种既干净又有成就感的休闲方式 ，观察根系一天天变长 ，那种缓慢而确定的节奏，每天浇水两三次，水位没过根部一半即可。不用施肥 ，几乎都是随手可得的风味素材。上面盖湿布，前三天每天换一次水 ，