8 、独家的美
材料:琵琶腿 、秘制放红椒,味浓放菠萝汁
5 、香菠菠萝、萝鸡腌制下
5 、独家的美菠萝泥直接用,秘制大火拌炒,味浓勾芡
6、香菠姜切片
6 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制一小勺油
4 、味浓用这个勾芡,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡直接将生粉放进去,生粉 、所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水,量一定要少哈
盐 、作为勾芡用步骤:
1、放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒 ,看个人喜欢 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒切块 ,放生抽提鲜,锅中放少许油 ,菠萝切小块
7、黑胡椒、放两滴生抽增鲜
4、肉切成小块
2、红椒、老姜
准备工作 :
1、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒看个人喜欢哈,可以用鸡胸肉哈,生抽 、拌匀之后 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣,不喜欢可以不放
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,都行
2 、
