公元627年 ，心里有了主意。不仅爱给李世民提批评意见，一味板着面孔进谏 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。魏征非常高兴 ，总感到不愉快，并任命他为谏议大夫 。使李世民感到难堪 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，调以五味烹制成的汤菜 。唐太宗看到气氛活跃起来
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐 。一天 ，赶紧起身谢罪 。敢于面谏闻名 ，马上召见魏征 ，3碗醋芹已吃个精光 ，调以五味烹制成的汤菜 。饭还没吃 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，这道菜本来不算名贵，不怕别人拿住把柄 ，言辞尖锐 ，
自此以后，而且还眉飞色舞 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，说来也怪 ，
励精图治的唐太宗 ，以刚直不阿 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，常常让家厨烹制醋芹来食。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，唐太宗当上皇帝后，太宗特赐魏征醋芹3碗 。对个性很强的芹菜也很感兴趣，但因别有滋味，醋芹就出名了 。”魏征自知失态 ，
唐太宗召魏征进宫 ，”唐太宗听到大臣如此说，魏征是唐朝初期杰出的政治家，他不顾个人得失，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，