11、典面蒜末2汤匙 、食油
6 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，
5、西经7分钟） 。典面
7 、食油
13 、泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，
16 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经这样就会越扯越长 。
15 、葱、
材料 ：面粉300g 、姜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，水161g 、加入面粉 ，
14 、生抽3汤匙，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，揉成光滑面团 。
2 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，拌匀即可 。
8、把剂子码放在盘子上 ，
9 、锅下水烧开 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、面团上刷一层油 ，
4、姜分别切末 ，饧好面团擀成长条状 ，
12 、葱末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时。捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
辣椒粉备好 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜 、盘子底层刷上一层油。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、用擀面杖在中间横压一下 。10 、醒好的面团搓成长条状 。
3、姜末1汤匙 、生抽 、锅中油烧热至7到8成热时 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，大约一个30克 。葱 、