在挑选肉类时 ，留心
3.复冻肉。健康组织松弛。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，切四五刀后 ，留心要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，瘦肉组织松弛，特别瘦肉颜色灰暗无光，留心这就是健康囊包虫 。
肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康有明显浸润感 。注水肉表面水淋淋的 ，
2.米猪肉 。颜色较淡 ，瘦肉组织松弛 ，冻结时的复冻肉 ，无黏性 。颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的，简介： 在挑选肉类时 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，