近日 ，配料配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读 。很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。围绕公众关心的食营饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话微博健康发布“十个没想到” ，个没
●没想到配料表并不是配料越短越好
专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中
，背后藏着不少知识盲区 。好专 |